El Preferido. Buenos Aires muestra sus cafés (II)

El Preferido de Palermo. Kevin Moloney para The New York Times.

Como el Miramar, El Preferido de Palermo, en el barrio Palermo, abrió como un almacén en 1952, cuando su fundador, Arturo Fernández, arribó desde la provincia de Asturia en la exuberante costa norte de España. El almacén, con estanterías de conservas de anguila, aceitunas y buen vino, continúa, compartiendo pequeño espacio con la moda de manteles naranja-y-verdes donde un limitado menú es servido a los jóvenes de Palermo.

Leer el resto del artículo »

La diferencia de gusto en el café..

Foto -Sunny- *in and out*. Flickr.

Recordaron sus labios
la diferencia
de gusto en el café
“El mundo es uno solo
y la nostalgia
es espejismo nomás”
Se clavó su mirada
en la leyenda
que ordenaba en francés
“Mis pies sobre la ruta
mi pensamiento
vuela universal”
El viento lo entonaba
y se acordaba
de un saludo cordial
Leer el resto del artículo »

La plaza cuando era peatonal – Montevideo antiguo

Mil Fotos Rescatadas del Olvido, El País. Digitalizada y sepia por CafeMontevideo.com.

La plaza cuando era peatonal

Mucho antes que “El País” se instalara en la plaza, antes aún que suprimieran los tranvías a caballitos (aunque ya había eléctricos) la plaza Libertad era peatonal. El tránsito por 18 debía bordearla. En el lugar donde hoy se levanta el edificio de “El País” estaba el restorán “Capelleti”, que era del padre del fotógrafo Alfredo Testoni y famoso por sus pastas.

Texto Mil Fotos Rescatadas del Olvido, El País. Digitalizado por CafeMontevideo.com.

Café Miramar. Buenos Aires muestra sus cafés (I)

Café Miramar. Kevin Moloney para The New York Times.

Los sábados de noche en Buenos Aires, el café Miramar cruje con la energía de las familias locales, bailarines de tango afamados y sociables mozos distribuyendo platos de sardinas con piel crocante, camarones y ostras frescas. El Miramar está en San Cristóbal, un barrio conocido por sus salones de tango pero de alguna manera fuera del ritmo turístico. Los comensales locales vienen para compartir generosas porciones de sopa de rabo de buey, conejo al estilo cazador o chorizo de estilo español en ommelete. Aún con un par de botellas de malbec o agua mineral, el festín apenas alcanza el equivalente de $15 por persona.

Leer el resto del artículo »

Viejo Café Tortoni – Alejandro Michelena

Café Tortoni. Fotografía de tobogangraphics.com.

EL ESPÍRITU DEL CAFÉ SIGUE VIGENTE

Las conversaciones que se oyen en algunas mesas -sobre todo en las horas más tranquilas de la media mañana o la media tarde- son sintomáticas de la permanencia del genuino espíritu del encuentro en el seno del viejo Tortoni.

(…) Están en apariencia mimetizados en medio del rumor incesante de voces que surge de otras mesas como un oleaje, de los pedidos en voz alta de los mozos, del fragor propio del gran café. Si pudiéramos acercarnos, seguramente comprobaríamos hasta qué punto en esos diálogos vuelve a encenderse una vez más -sencillamente, como algo cotidiano- la eterna llama que lo caracteriza desde siempre. Que está conformada, en esencia, por el milagro de ese ámbito plural que a través del tiempo -en torno a esas mesas de aspecto solemne- ha propiciado el intercambio de ideas y sentires.

Leer el resto del artículo »

Las Luces del Estadio

Que te abrace el viento – Jaime Roos. Publicado por CafeMontevideo.com

La escena tiene lugar en un típico bar de la Aduna de Montevideo, durante la madrugada. Hombres en la última etapa de una vida cansina, pasan allí la noche; entre humo, alcohol y billar. Los invade el recuerdo, el dolor, la sonrisa nostálgica. El amanecer se aproxima, el gallego dueño del antro cuenta el dinero y baldea el piso para cerrar. Afuera las luces del estadio..

Leer el resto del artículo »

Churros: paisaje urbano de Montevideo

Foto de Ostrosky Photos.

Los puestitos de churros, de aspecto informal e impregnante olor a fritura, son parte de un paisaje auténticamente urbano de Montevideo. Al caer la tardecita en el Parque Rodó, ¿quién no ha pasado por unos recién hechos, con azúcar o rellenos de dulce de leche? O quizás en el Estadio, en una de esas gélidas tardes de Domingo. Acompañados de chocolate caliente, en algún café de la ciudad. En la Rural del Prado, por Setiembre.

Leer el resto del artículo »

Gran Parque Central – Montevideo antiguo

Mil Fotos Rescatadas del Olvido, El País. Digitalizada y sepia por CafeMontevideo.com.

El Gran Parque Central

En Julio de 1900, en el Gran Parque Central cuya entrada -que vemos en esta foto- estaba entonces en el camino Cibils esquina 8 de Octubre, ante numerosa concurrencia, se realizó el primer clásico de la historia, entre el Club Nacional de Football y el CURCC. Ganó el primero con dos “goals” (como se escribía en la prensa de entonces) contra ninguno de su oponente, distinguiéndose por su juego los “players” Buchanan, Ruiz, Acevedo y Pena.

Leer el resto del artículo »

Adiós Canario Luna!

Foto de adri_ana. Flickr.

En el día de ayer se nos fue el Canario Luna. Un personaje que encarnó la murga, el tablado, el barrio y la bohemia… que es parte de la cultura y el sentir de Montevideo. Lo recordamos en Café Montevideo con su himno.

No lo vieron a Molina
que no pisa más el bar
¿Dónde está la Gran Muñeca?
que no trilla el bulevar
Esta noche es de recuerdos
este brindis por Pierrot
Volverás Mario Benítez
con tu Línea Maginot
¿Qué será de los porteños
ocupando el Liberaij?

Leer el resto del artículo »

De casino a casino: Parque Rodó – Carrasco. Montevideo

Mil Fotos Rescatadas del Olvido, El País. Digitalizada y sepia por CafeMontevideo.com.

De casino a casino

Un ventilado autobús que en las temporadas veraniegas transportaba pasajeros desde el Parque Hotel al Hotel Carrasco, acaso usado sobre todo por aquellos que no les estaba yendo bien en las mesas de ruleta de un casino y se trasladaban al otro para “cambiar su suerte”.

Texto Mil Fotos Rescatadas del Olvido, El País. Digitalizado por CafeMontevideo.com.

Publicación auspiciada por: ruleta de un casino